Lagi mencari inspirasi resep ati ampela petai masak balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela petai masak balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela petai masak balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ampela petai masak balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ati ampela petai masak balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Petai masak Balado memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati Ampela Petai masak Balado:
- Ambil 150 gram Ati Ayam, ungkep
- Sediakan 500 gram Ampela Ayam, ungkep
- Siapkan 3 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk, iris halus
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan 2 papan Petai
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 15 bh Cabe Rawit Merah
- Sediakan 20 bh Cabe Merah Keriting
Hati Ampela Kecap Manis siap untuk di sajikan. Resep Hati Ampela Ayam Balado Pedes. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Petai masak Balado:
- Panaskan Minyak Goreng Secukupnya, tambahkan 1 sdm tepung terigu, masukkan ati ampela Ungkep, goreng setengah kering, angkat sisihkan.
- Tumis bumbu Halus, Lengkuas, daun jeruk hingga harum, masukkan Ati ampela aduk2, masukkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata. masak Sebentar.
- Masukkan petai, Koreksi Rasa. Angkat dan Siap Disajikan 😍😍😍😍
Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. a. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela petai masak balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
