Sedang mencari inspirasi resep orak arik tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orak arik tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orak arik tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orak arik tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Pemenang Arisan Bandung Recook minggu ini adalah teh Bani. kebetulan di rumah masih punya stok pindang tongkol. pas liat resep ini auto ngiler secara pindang tongkol adalah favorit akyuu. enak banget, seger dan gurih. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orak arik tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orak arik tongkol bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orak arik tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 1/4 gr ikan tongkol tanpa bagian hitam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas (seukuran telunjuk) kunyit (potong tipis2 & kecil2)
- Gunakan 1 ruas (seukuran jempol) jahe (potong tipis2 & kecil2)
- Gunakan 1 ruas (seukuran jempol) lengkuas (potong tipis2 & kecil2)
- Sediakan 1 lbr daun salam/daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam/royko (selera aja krn dari ikan tongkol udh asin)
- Sediakan 1 papan pete (potong kecil2)/kalo ga suka ga usah pakai pete
- Sediakan 3 bh rawit merah (kalo mau pedes bisa lebih)
- Gunakan 6 bh cabe keriting hijau (kalo mau lebih hot bisa ditambah lagi)
- Siapkan sedikit potongan tomat
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Resep Orak Arik Sayuran enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol.
Cara membuat Orak arik tongkol bumbu kuning:
- Siapkan semua bahan (bawang merah, bawang putih, cabe keriting, rawit, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, panaskan minyak utk menggoreng tongkol
- Goreng ikan tongkol setengah matang. tips buat pemula seperti kami2 yg horor sama letupan minyak: pas goreng ikan tongkol bisa ditutup pake tutup panci, bisa juga dilumuri tepung dulu, bisa juga kitanya pake plastik kaya gambar ini 😄😜
- Angkat tiriskan ikan tongkol, setelah agak dingin, suwir suwir ikan tongkolnya
- Panaskan minyak secukupnya utk menumis, tumis bawang merah & putih sampai harum
- Masukan irisan kunyit, irisan jahe, irisan lengkuas, sampai tumisan keluar warna kuning & layu
- Masukan daun salam, cabe keriting hijau, rawit, tumis lagi sampai harum
- Terakhir masukan suwiran ikan tongkol, aduk rata sampai merata, lalu masukan irisan pete, aduk rata lagi sampai layu, terakhir masukan potongan tomat. aduk sebentar kemudian tiriskan. lebih nikmat kalo disatuin pake nasi panas 😄
Siapkan panci kecil yang telah diisi air secukupnya, masukkan ikan tongkol tadi, dan bumbu yang telah ditumis campur hingga rata. Tongkol bumbu kuning sangat populer sebagai salah satu resep nusantara olahan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang sedikit keras sangat cocok dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. Bumbu-bumbu selain lengkuas, daun salam, sereh, dan tomat, dihaluskan terlebih dahulu. Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Orak arik tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
