Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Siapkan 1 ikan tongkol di rebus di potong jadi 4 bagian
- Sediakan 1 papan petai kupas belah
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 9 bh cabai merah kriting
- Sediakan 7 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Air, gula, garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara membuat Tongkol bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi 4 bagian, cuci bersih kemudian dikukus kira-kira 15 menit, setelah itu goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus, sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan aduk- aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu tambahkan air 1,5 air matang, setelah mendidih tambahkan petai. Diamkan sampai airnya tinggal sedikit dan bumbu mengental. Setelah itu masukkan daun bawang tunggu 5 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
