Sedang mencari inspirasi resep pindang gombyang (kepala ikan patin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gombyang (kepala ikan patin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Pindang Gombyang Kepala Ikan Manyung, Kuliner yang satu ini merupakan masakan. Lihat juga resep Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) enak lainnya! Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang gombyang (kepala ikan patin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Sediakan 2 kepala ikan patin (ukuran sedang)
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, iris
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan Jeruk nipis, untuk melumuri kepala ikan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Download lagu Gombyang secara gratis di Metrolagu. Cara Mengolah Ikan Patin: Kali ini coba olahan ikan patin dengan membuat pindang. Pindang gombyang manyung adalah makanan khas Indramayu dengan bahan utama yang digunakan adalah ikan manyung. Kepala ikan manyung yang telah dikukus dimasukkan ke dalam kuah bumbu.
Cara membuat Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan air, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan cabe rawit.
- Setelah mendidih masukkan kepala ikan, dan tutup panci hingga bumbu meresap.
- Tambahkan tomat dan penyedap rasa, biarkan sebentar. Angkat.
Kuah tersebut merupakan olahan dari kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Khasiat.co.id - Ikan Pindang sebenarnya bukan benar-benar namanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
