Lagi mencari ide resep balado hati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado hati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado hati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Hati Ampela menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Hati Ampela:
- Ambil 5 psg hati ampela ayam Broiler
- Ambil Bumbu:
- Siapkan Bumbu dasar merah
- Ambil Bumbu dasar putih
- Sediakan Pelengkapnya:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 ruas jahe georep
- Sediakan 1 ruas laja geprek
Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik. Resep Masak Sambal Balado Ati Ampela Dapurharian. Sambal Goreng Ati Ampela Ayam step by step.
Cara menyiapkan Balado Hati Ampela:
- Cuci bersih hati ampela, rebus air 1 liter jk sdh mrndidiih masukkan hati ampela, rebus sekitar 10 menit. Buang airnya, rebus lg dg air mendidih sekitar 10 menit. Tiriskan
- Siapkan bumbu dasar putih, merah yg sdh dibuat di resep sebelumnya - (lihat resep)
- Ambil bumbu dasar merah, putih 1/2 sdm taruh kepenggorengan, tambahkan bumbu pelengkap tumis sampai harum, beri air 150 ml, masukkan rebusan hati ampela, masak sambil dibalikan. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terasi bakar. Langkah Langkah Membuat Sambal Balado Ati Rempela. Ungkep ati rempela ayam dengan asam,air,garam sampai empuk. Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ati rempela. Aduk aduk sampai tercampur rata, angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado hati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
