Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol campur tahu di bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol campur tahu di bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol campur tahu di bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol campur tahu di bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol campur tahu di bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol campur Tahu di Bumbu Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol campur Tahu di Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 Kg Ikan Tongkol, bersihkan
- Gunakan 12 buah Tahu, digoreng
- Sediakan 5 buah Cabai Merah
- Ambil 20 buah Cabai Rawit
- Gunakan 4 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 buah Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Kemiri utuh
- Ambil 15 butir Merica
- Gunakan 1/4 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 1 batang Serai di geprek
- Ambil 1/2 buah Tomat ukuran sedang di iris
- Siapkan 1 Iris Asam Potong (Opsional) Cuci bersih
- Ambil 100 ml Minyak goreng untuk Menumis
- Siapkan 200 ml Air bersih untuk kuah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa bila suka
- Gunakan Haluskan
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol campur Tahu di Bumbu Kuning:
- Haluskan Cabai, Bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, dan kunyit. Panaskan minyak, Lalu tumis… Tambahkan juga serai, dan irisan tomat ya bun. Tumis sampai wangi.
- Masukkan Ikan Tongkol, tumis lagi sampai bumbu meresap ke ikan.
- Lalu tambahkan air bersih untuk kuah nya, dan masukkan asam potong.
- Kemudian setelah ikan matang, lalu beri garam dan penyedap bila suka. Bila dirasa sudah pas, masukkan tahu goreng. Diaduk sampai tercampur. Dan selesai…. Jangan lupa matikan api kompornya ya bun. Hehehe
- Sajikan ke piring. Dan siap di Nikmati…. ☺️☺️☺️.
Seperti ikan-ikan lainnya, ikan tongkol juga bisa diolah dengan bumbu kuning. Caranya, kamu harus membuat bumbu kuningnya terlebih dahulu. Bila bumbu kuning sudah jadi, masukkan ikan tongkol bersama dengan air perasan jeruk nipis dan tomat. Aduk rata, lalu tambahkan air matang. Berdasarkan uraian di atas, Ikan tongkol dan tahu mimiliki kandungan protein yang tinggi sehingga E.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol campur Tahu di Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
