Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek:
- Sediakan ~Ayam~
- Sediakan 1/4 ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Gula
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap (me halawa)
- Ambil ~sambal korek~
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kemangi
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan minyak goreng (secukupnya)
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong lalu tiriskan
- Haluskan bumbu untuk ayam kecuali sereh(geprek),daun salam dan daun jeruk,kemudian tumis hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air secukupnya,masukkan gula garam dan penyedap sesuai selera
- Aduk rata kemudian tutup dan biarkan hingga airnya susut (ungkep).setelah susut pisahkan ayam dari kuahnya tiriskan.
- Goreng sebentar jangan sampai kering kemudian angkat,lalu geprek ayam sesuai selera
- Sambal korek: cuci bersih bahan-bahan sambal,haluskan cabe dan bawang merah tambahkan gula,garam dan penyedap sesuai selera tambahkan perasan jeruk nipis,masukkan kemangi uleg sebentar(jangan sampai hancur),siram dg minyak panas secukupnya (minyak bekas goreng ayam lebih enak),aduk rata
- Bubuhkan sambal korek diatas ayam yg sudah digeprek,oles merata kemudian agak ditekan" sedikit agar meresap,selesai..
Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
