Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Kebayang gurih segernya ikan dimasak kuah pindang gini. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Siapkan 1 ekor tongkol segar, dipotong menjadi 3
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Sediakan 1 cm kunyit dimemarkan
- Siapkan 1 cm lengkuas/laos dimemarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris tipis
- Sediakan 2 sendok makan air asam jawa
- Gunakan 3 siung bawang putih diiris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Gunakan 1 cm jahe dimemarkan
- Siapkan 2 butir kemiri disangrai dan dihaluskan
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Gunakan 3 buah cabai keriting diiris
Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan. Tata cara membersihkan Ikan Pindang Tongkol. Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau. Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang.
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri halus. Setelah setengah matang dan harum, angkat.
- Didihkan air kurang lebih 2-3 gelas air, tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan bumbu yang ditumis sebelumnya(bawang putih, bawang merah dan kemiri), lengkuas, kunyit, jahe, serai, air asam, daun jeruk dan garam. Kemudian koreksi rasa.
- Barulah dimasukkan ikan tongkol, tunggu hingga ikan empuk.
- Masukkan cabai, tomat dan daun bawang, tunggu 2-3 menit.
- Masakan siap disajikan
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
