Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan bahan marinasi ayam:
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan sambel geprek
- Ambil 15 biji Cabe rawit merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan Lalapan :
- Ambil Kemangi
- Gunakan Timun
- Sediakan Tomat
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu bilas
- Goreng ayam dengan api sedang, masukkan bumbu marinasi ayam (ketumbar,kunyit dan garam) tambahkan air 5 sdm
- Ketika ayam hendak di balik masukkan 1/2 dari bumbu marinasi,dan ketika ayam akan di angkat masukkan kembali sisa bumbu marinasi
- Berlaku pula untuk tempe dengan cara yg sama seperti goreng ayam, tapi tempe tidak perlu di lumuri jeruk nipis
- Cara buat sambal geprek,ulek cabe dan bawang putih (jangan terlalu halus) masukkan garam,lalu siram dengan minyak panas 3-4 sdm
- Sajikan ayam,tempe dengan sambal dan lalapan
Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
