Lagi mencari ide resep tongkol masak kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol masak kuning pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tongkol memiliki berbagai jenis varian yang dapat menjadi inspirasi masakan dengan aroma seafood. Sebagai contoh ikan tongkol jenis layang ini yang. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol masak kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol masak kuning pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol masak kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol masak kuning pedas memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol masak kuning pedas:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm laos digeprek
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Sediakan Cabe rawit segenggam (bumbu halus)
- Siapkan Cabe rawit 10 biji untuk ditaburin
- Siapkan 2 biji tomat
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol masak kuning pedas:
- Cuci bersih tongkol, potong sesuai selera lalu goreng sampai kering.
- Bawang merah, putih, cabe kecil segenggam, kunyit dihaluskan boleh diulek atau diblender.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, jika sudah wangi masukan laos, serai, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
- Taburin 10 biji cabe dibumbu yg sudah ditumis, aduk rata.
- Beri air sedikit lalu masukan ikan tongkol, aduk rata.
- Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
- Aduk rata sampe air mendidih, jika kurang tambahkan lagi airnya biar tidak kering.
- Terakhir masukan tomat yg sudah dipotong-potong, aduk rata dan siap dihidangkan.
Maka dari itu, silahkan agar anda bisa menyajikan dirumah. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol, cobalah membuat tongkol suwir pedas. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Mek Ena sudah lama berkecimpung sebagai tukang masak jadi-jadian. hehehe.… Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol masak kuning pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
