Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol kuah kuning:
- Ambil 5 buah ikan tongkol potong
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:3
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan Sedikit cuka masak
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol RESEP TONGKOL BUMBU KUNING / IKAN TONGKOL PRESTO ( Resep Masakan. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa. Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning.
Cara membuat Tongkol kuah kuning:
- Goreng ikan setengah matang, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang
- Setelah itu masukkan ikan, aduk rata
- Tambahkan air, masak sampai mendidih
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. koreksi rasa
- Tambahkan cabe rawit dan daun bawang
- Setelah matang, angkat
- Sajikan dengan nasi hangat
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara terbaik yang ku gunakan adalah dengan memasak ikan tongkol ini dengan resepi gulai kuning dan untuk menambahkan lagi tekstur dan rasa daku tambahkan sekali dengan nenas dan juga terung. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
