Sedang mencari inspirasi resep tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Kuah Kuning memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Kuah Kuning:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai, sesuai selera
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol RESEP TONGKOL BUMBU KUNING / IKAN TONGKOL PRESTO ( Resep Masakan. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa. Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning.
Cara membuat Tongkol Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan dan balur dengan jeruk nipis kurang lebih 5 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan 600 ml air. Masukkan bumbu cemplung, biarkan mendidih.
- Masukkan ikan, masak hingga air surut 1/3 dari semula. Angkat dan sajikan. Dimakan dengan kerupuk akan lebih nikmat.
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara terbaik yang ku gunakan adalah dengan memasak ikan tongkol ini dengan resepi gulai kuning dan untuk menambahkan lagi tekstur dan rasa daku tambahkan sekali dengan nenas dan juga terung. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
