Anda sedang mencari ide resep cue tongkol kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol kuning pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue tongkol kuning pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cue tongkol kuning pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus Catatan: Dalam resep ini saya terpaksa memakai ikan mackerel karena tongkol tak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cue tongkol kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cue tongkol kuning pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cue tongkol kuning pedas:
- Gunakan 3 buah cue tongkol
- Gunakan Bumbu (disangrai)
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit jawa
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Kunyit
- Gunakan Sereh (geprek)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Cabe rawit ijo utuh
- Ambil 2 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- Siapkan Garam,gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Air
Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. Cuci ikan tongkol sampai benar-benar bersih, setelah itu kita goreng ikan tongkol hingga berubah warna kuning kecoklatan kemudian angkat dan taburi dengan penyedap rasa, lalu sisihkan dahulu. Dan semur tongkol pedas siap sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap diatasnya. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cue tongkol kuning pedas:
- Bersihkan cue tongkol…potong2 sesuai selera
- Goreng asal cue tongkol
- Haluskan bumbu yg sudah di sangrai
- Tumis bumbu…tambahkan garam..gula…kaldu jamur dan air…
- Jika sudah mendidih masukan ikan..jika air sudah surut koreksi rasa
- Ikan cue tongkol kuning pedas siap di sajikan
Masak ikan pindang tongkol pasti jadi daftar menu masakan para Bunda nih. Tapi kadang orang rumah ngerasa bosen banget dengan masakan pindan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cue tongkol kuning pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
