Anda sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Gurame:
- Ambil 1 ekor gurame
- Sediakan Bumbu sangrai
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabai rawit
- Gunakan 4 biji cabe ijo besar
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu
- Ambil Sedikit air mendidih
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Tomat hijau (saya skip)
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak Gurame:
- Marinasi gurame dengan garam & jeruk nipis utk menghilangkan bau amis.
- Goreng gurame hingga matang
- Sangrai bumbu. Lalu uleg dengan tangan utk menambah kenikmatan 😄 tambahkan gula garam & kaldu
- Tambahkan perasan jeruk nipis & air panas ke dalam bumbu yg sdh di uleg. Cek rasa sambal
- Tiriskan gurame. Lalu siram dengan bumbu yg sudah di uleg. Tambahkan tomat hijau jika ada.
- Sajikan
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
