Sedang mencari inspirasi resep patin bumbu pindang khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu pindang khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu pindang khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin bumbu pindang khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Resep Pindang Ikan Patin, Pindang Pegagan Khas Palembang / pindang merah, pedas nikmat. dapur mimi kynan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin bumbu pindang khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Patin Bumbu Pindang khas Palembang:
- Siapkan 1 ekor ikan patin uk sedang (dibagi mnjd 4)
- Sediakan 2 tomat
- Gunakan 2 bh belimbing wuluh
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bh irisan laos
- Ambil 1 btg sereh digeprek
- Ambil Gula, garam, lada, penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah kriting
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu iris
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawanh putih
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang dibakar terlebih dahulu. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Jika kamu tertarik buat mengeksplor aneka kuliner dari ibu kota Sumatera Selatan ini, kamu bisa menyediakan waktu khusus buat wisata Nggak kalah populer dari pempek, pindang patin ini juga jadi kuliner primadona khas Palembang..
Cara membuat Patin Bumbu Pindang khas Palembang:
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu iris, sereh, daun jeruk, salam, laos tumis hingga harum dan agak kering
- Masukan 400 ml air, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan patin yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga ikan matang. Beri gula gram lada dan bumbu penyedap.
- Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, perasan jeruk nipis, kemangi, dan irisan daun bawang. Matikan api lalu sajikan.
Khas Palembang - Pindang ikan patin adalah masakan khas palembang dari bahan utama ikan patin segar yang diolah dan dimasakn bersama dengan Cara Membuat Pindang Ikan Patin. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang ikan patin yang berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Ketiga jenis pindang ini memiliki rasa yang gurih, asam dan sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan patin bumbu pindang khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
