Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol segar (saya kira" 1kg)
- Sediakan bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah,
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bgks magic bubuk
- Siapkan sedikit gula,asam jawa
- Ambil bahan tambahan:
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk,daun salam
- Gunakan 1 ruas laos geprek
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Ikan tongkol yg sdh bersih beri air jeruk dan garam,setalah itu di kukus,trus ak goreng sebentar
- Goreng sebentar bumbu halus setelah itu blender tumis lg sebentar masukkan daun jeruk,sereh geprek,daun salam,laos setelah wangi kasih air sedikit kira" 1gls ato lebih sesuai selera ya
- Masukkan ikan tongkol,masukkan magic,gula asam jawa sedikit aja incip rasa
- Setelah mendidih matikan kompor beri irisan tomat dan daun kemangi,klo mau pedas tambahkan cabe rawit utuh ya😊
- Selamat memasak semoga suka resepnya sis😘😊
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
