Sedang mencari ide resep perkedel ubi / combro yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi / combro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ubi / combro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel ubi / combro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Perkedel ubi / Combro. singkong di parut, tempe ditumbuk, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit, teri di giling pecah, daun bawang, Garam, penyedap Resep 'perkedel ubi jalar' paling teruji. Lihat juga resep Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi enak lainnya. Bahan pangan yg sederhana ini bisa jd aneka masakan yg menggoda. asal kita niatin mikir 😊 Memang combro favorit saya sama suami klo laki ngopi di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel ubi / combro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel ubi / Combro menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel ubi / Combro:
- Siapkan 1 kg singkong di parut
- Ambil 1 buah tempe ditumbuk
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabe merah dan rawit
- Ambil Secukupnya teri di giling pecah
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Garam, penyedap
Lihat juga resep COMBRO (isi menjes gombal) enak lainnya. Satu lagi resep makanan yang berasal dari Sunda, tepatnya di kota Bandung yaitu combro. Ya, bagi Anda yang ingin resep combro khas Bandung paling enak dan berbeda, tepatnya hanya di sini. Karena combro berasal dari Sunda, jadi asal nama combro sendiri berawal dari singkatan "oncom di jero" yang artinya "oncom di dalam" sehingga disingkatlah menjadi combro.
Cara menyiapkan Perkedel ubi / Combro:
- Singkong diparut lalu dikasih garam dan irisan daun bawang. Sisihkan
- Lalu haluskan bawang merah, bawang putih,cabe dan garam. Lalu tumis.
- Tumis bumbu halus tadi hingga wangi lalu masukan ikan teri yang sudah di giling pecah dan tempe lalu masukan air sedikit, tambahkan garam dan juga penyedap, icip rasa, jika sdh pas angkat.
- Lalu buat kepalan bulat dari singkong parut tadi dan di isi dengan bahan isian tempe tadi. Uleni sampai habis dan lalu goreng.
Combro (Foto : katalogkuliner.com) Sesuatu tersebut adalah ubi atau singkong yang dibentuk sehingga bisa menutupi keseluruhan isiannya. Combro dan misro adalah makanan yang tidak bisa dipisahkan. Jika sebelumnya ada combro, maka pada poin ini. Tak cuma kentang, kamu juga bisa mencoba talas jadi bahan perkedel/copyright:vebma Ladies, selama ini kamu pasti sering sekali menyantap perkedel kentang. Nah, ternyata kamu bisa mencoba membuat perkedel dari talas lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel ubi / combro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
