Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang + ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang + ubi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! Lihat juga resep Perkedel kentang ubi ungu enak lainnya. Kata suami sih enak hehe Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang + ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang + ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel kentang + ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel kentang + ubi memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel kentang + ubi:
- Siapkan 500 gr kentang
- Siapkan 1 ubi uk sedang
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
Perkedel ini juga bisa jadi pilihan menu makan siang hingga malam. Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang + ubi:
- Kupas kentang dan ubi lalu potong2 dan goreng sampai matang.
- Haluskan ubi, kentang dan telur kemudian campur dengan bumbu halus. Aduk rata (sebenernya telur bisa dibagi dua, untuk campuran adonan dan untuk baluran saat mau menggoreng)
- Bentuk perkedel sesuai selera. Kemudian goreng.
- Angkat dan sajikan dengan penuh cinta 🥰
Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel. Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang + ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
