Anda sedang mencari ide resep perkedel ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sempat bingung, dapat ubi ungu mau di apakan yah? Pas banget lagi kepingin yang asin-asin, coba dibuat perkedel aja deh, eh ternyata cocok juga jadi cemilan. Apalagi hangat-hangat dicocol sama saos sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Ubi Ungu:
- Gunakan 250 gr Ubi Ungu
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Lada Putih
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Daun Sop
Fimela.com, Jakarta Ubi ungu bukan hanya bisa dimakan dengan cara direbus, dikukus dan digorng. Ubi ungu sangat memungkinkan diolah menjadi menu kudapan lain misalnya dijadikan puding. Cara membuatnya juga tidak susah, ini dia cara memanfaatkan ubi ungu menjadi puding yang enak dan lembut. Selain kentang, ubi jalar juga enak dibuat perkedel.
Cara menyiapkan Perkedel Ubi Ungu:
- Siapkan ubi ungu, kupas kulitnya dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah di kukus, haluskan ubi ungu, tambahkan bumbu-bumbu halus, aduk rata.
- Lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Kocok telur, lalu celupkan kedalam telur, lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Sajikan selagi hangat.
Kecuali lebih legit kaya mineral dan vitamin. Pilih ubi jalar merah, putih atau ubi Jepang yang tua. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari. Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
