Sedang mencari inspirasi resep perkedel kopong ubi jalar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kopong ubi jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kopong ubi jalar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kopong ubi jalar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dapat ubi jalar kuning dan putih dari yg panen. Agar kemakan harus bikin cemilan yang beda. Lihat juga resep Perkedel Ubi Ayam Garam Masala enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kopong ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel kopong Ubi Jalar menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel kopong Ubi Jalar:
- Siapkan 250 gr ubi kukus yg sudah dihaluskan
- Siapkan 50 gr tepung sagu (bisa lebih)
- Siapkan 1 btr telur ayam (sy.plus ada sisa 1 kuning)
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (atau 1 siung bawang putih haluskan)
- Ambil 50 gr keju edam parut (opsional) seadanya stok. Bisa cheddar dll
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm parsley krn gk ada stok daun bawang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Saya meletakkan ubi kukus di mangkuk besar kemudian saya haluskan dengan menggunakan ulekan batu yang dibungkus plastic wrap. Setelah semua bahan terkumpul, yuk kita langsung buat bola ubi kopong! Cuci ubi jalar yang dan kupas kulitnya. Setelah dikukus, haluskan ubi tersebut hingga lembut menggunakan garpu atau alat masak lainnya.
Cara menyiapkan Perkedel kopong Ubi Jalar:
- Kukus ubi hingga lunak kurleb 20 menit. Haluskan selagi panas. Sisihkan hingga dingin.
- Siapkan bahan. Aduk rata semua bahan dan dibentuk sesuai selera.
- Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang. Sekiranya bagian bawah sudah berkulit, balik adonan. Beberapa saat kemudian tekan2 semua gorengan agar menggembung sambil di bolakbalik. Cek api biar tidak gosong namun dalamnya masih blm matang. Angkat apabila sudah merata warnanya coklat kèemasan. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.
- Siap dihidangkan untuk cemilan dengan cocolan kesukaan atau untuk lauk makan.
Resep Cara Membuat Bola Ubi Kopong Bandung. Berasal dari Amerika Selatan tropis dan, yang masih di perdebatkan, Papua. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia. Saat memasukkan bola ubi untuk digoreng, pastikan minyaknya tidak terlalu panas, ya. Minyak terlalu panas dapat membuat bola ubi cepat matang, tapi dalamnya tidak kopong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kopong ubi jalar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
