Lagi mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh daging memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam padeh daging:
- Sediakan 500 gr daging (kalo saya pilih yang ada gajih)
- Gunakan 4 bh kentang
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1,5 sdm kaldu sapi bubuk
- Siapkan 3 gelas air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 15 butir cabe merah keriting
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 bh asam kandis
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Cara membuat Asam padeh daging:
- Potong daging sesuai selera(aku potongnya sama seperti kaya bikin sop daging) dan cuci bersih
- Blender bumbu halus dengan minyak goreng, masukan bumbu halus ke daging yang telah dicuci bersih diamkan selama 25 menit
- Panaskan panci untuk memasak dengan api kecil,masukan daging yang telah dilumuri bumbu halus, dan tambahkan bumbu pelengkap, aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong sampi meletup2 dan daging sapi mengeluarkan air.
- Tambahkan kaldu sapi bubuk, garam dan air, aduk terus hingga air mendidih, tutup selama 15 menit sampai daging benar2 empuk, dan masukan kentang, biarkan sampai kentang empuk terus sajikan
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
