Sedang mencari ide resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh daging menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam padeh daging:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 1 Bumbu halus
- Gunakan 6 bawmer
- Siapkan 3 bawput
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkoas
- Siapkan 2 Bumbu halus
- Ambil 15 cabe merah, blender sampai halus ya
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir asam kandis
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 600 ml Air sekitar
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Langkah-langkah membuat Asam padeh daging:
- Tumis bumbu 1 sampai agak layu, masukan bumbu 2 dan bumbu pelengkap, aduk rata
- Masukan daging dan tambahkan air sampai mendidih menggunakan api kecil ya, supaya dagingnya cepet empuk.
- Masukan kentang, lada dan garam secukupnya, tambahkan air lagi sampai semua bahan tertutup. Selalu cek kondisi daging, jika masih belum empuk bisa ditambahman air kembali. Cek rasa, selesai dan sajikan.
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
