Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Daging:
- Sediakan 500 gr daging (sy mix has dalam + iga)
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 6 buah asam kandis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 💛 Bahan halus
- Ambil 15 buah cabe merah
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 8 buah kemiri
- Gunakan 100 ml minyak sayur
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Cara membuat Asam Padeh Daging:
- Blender halus semua bumbu n tambahkan minyak sayur. Lumuri daging dengan bumbu, tambahkan daun jeruk, asam kandis n sereh, aduk rata.
- Oseng sebentar daging sampai air mengering sedikit, lalu tambahkan air.
- Setelah daging mulai empuk, tambahkan lada n garam. Masak kembali daging sampai benar2 empuk. Koreksi rasa. Setelah matang, angkat n sajikan bersama nasi panas ☺ Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
