Lagi mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Ambil 2 ekor ikan Tongkol
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 7 cabe rawit utuh
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2-3 Cm Kunyit
- Gunakan 10 Butir Lada
- Sediakan 1 Butir Kemiri (goreng/sangrai)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Taburi ikan tongkol dengan garam, diamkan 5menit. Lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan cabe utuh
- Selanjutnya masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, lalu beri air. Masak hingga mendidih.
- Sajikan
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
