Anda sedang mencari ide resep kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Apem Warna enak lainnya. Cara membuat kue apem mangkok pandan. Cara Membuat Kue Mangkok Tanpa Air kelapa/Air Soda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp:
- Ambil 200 gr tape singkong manis dan lembut
- Gunakan 180 ml air kelapa
- Ambil 250 gr gula merah sisir
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 300 ml santan dari 1 kelapa tua
- Ambil 1 daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 🚩Untuk cocolan
- Sediakan 1/4 kelapa muda parut
- Sediakan Sejumput garam
Baking powder, soda kue, dan ragi adalah tiga bahan yang biasa digunakan baik untuk memasak atau membuat kue maupun roti. Ketiganya secara fisik hampir mirip sehingga dapat menimbulkan kebingungan. Untuk itu, STOQO telah mengumpulkan beberapa informasi seputar baking powder. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu.
Langkah-langkah membuat Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp:
- Santan+gula merah+garam+daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih,matikan api lalu dinginkan kemudian disaring
- Hancurkan tape hingga benar2 lumat campurkan dgn air kelapa lalu saring dan hancurkan jika masih ada yg tersisa di saringan dan buang sisa seratmya, lalu campurka dgn larutan gula merah tadi,aduk rata lalu masukkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada gumpalan..jika perlu saring sekali lagi dan hancurkan dgn sendok jika masih ada gumpalan..aduk rata
- Diamkan adonan selama 8 jam tutup dengan kain bersih yg agak tebal
- Panaskan dandang hingga airnya mendidih lalu masukkan cetakan hingga 4/5 bagian…kukus selama 30 menit jangan dibuka buka
- Angkat dari dandang dan tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan…taburi dg kelapa cocolan
- Oya….untuk kelapa cocolan…campurrkan semua bahan kukus selama 5-10 menit
- Jika sudah dingin masukkan dalam wadah yg kedap udara supaya tetap lembut. Oya kue ini teksturnya lembut dan berongga rongga,rasanya legit dan manis
Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Panaskan cetakan hika sudah berikan margarin kemudian goreng apem hingga berubah menjadi Buka kembali adonan, Masukan baking soda aduk sampai semua rata serta tidak banyak busa, jika banyak busa nanti apem nya bisa. Salah satu kue tradisional yang bahannya sederhana adalah apem gula merah. Saat membuat kue, kita sering menemukan 'baking soda atau soda kue' dan 'baking powder' dalam resep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
