Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tongkol bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Sediakan Bahan yg di uleg
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 8 cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Penyedap
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Air
Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender.
Cara membuat Ikan tongkol bumbu kuning:
- Cuci ikan kalo saya buang duri nya, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan
- Uleg bahan hingga halus
- Tumis bumbu yg sudah di uleg tambahkan daun jeruk, cabe rawit dan air secukupnya aduk2 hingga wangi.
- Masukan ikan yg sudah di goreng, biarkan hingga mendidih dan air agak menyusut dn bumbu meresap
- Sajikan dgn nasi hangat :)
Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
