Anda sedang mencari ide resep pecak bening gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak bening gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak bening gurame, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecak bening gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak bening gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak Bening Gurame menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak Bening Gurame:
- Sediakan 500gr Ikan gurame
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2cm jahe
- Sediakan 2cm kunyit
- Siapkan 1cm kencur
- Sediakan 1 ruas temu kunci
- Siapkan 4 btg sereh, memarkan
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah, tergantung selera
- Ambil Bumbu iris
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh
- Siapkan secukupnya bawang merah
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya jeruk limau
Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Dengan kelezatan bumbu yang masih terjaga kesegarannya hingga kini, yakin Teman Traveler tak ingin mencobanya langsung? Jika Anda penasaran dengan rasa kelezatan pecak gurame bumbu kacang ini. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Bening Gurame:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam, lada, air jeruk nipis.Diamkan 30 menit. - Goreng dengan minyak panas.
- Sangrai bawang merah,putih, jahe, kunyit, kencur, temu kunci. Setelah itu hancurkan/ulek kasar bersama cabe rawit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek, serta sereh, sampai harum. Masukan air sedikit-sedikit, lalu masukan tomat hijau, belimbing wuluh, bawang merah, air jeruk limo.
- Tambahkan garam, gula sesuai selera. Tunggu hingga matang. - Sajikan dengan menyiramkan bumbu pecak di atas ikan yang Sudah digoreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah. Mendengarkan resep pecak gurame bahan pecak gurame cara membuat pecak gurame. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Selain nikmat, sup gurame juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat berlimpah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak bening gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
