Lagi mencari inspirasi resep tori karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tori karaage yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karaage (揚 げ) are formidable and crunchy little bites of marinated and fried chicken. They are one of the greatest classic recipes of Japanese cuisine. In Japanese cuisine, karaage (揚 げ) or kara-age, is the name of a cooking technique in which various ingredients, mostly meat or fish, are fried in a large quantity of oil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tori karaage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tori karaage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tori karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tori Karaage memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tori Karaage:
- Ambil 200 gr daging ayam tanpa tulang, cuci bersih
- Sediakan Bahan marinasi:
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, haluskan / parut
- Ambil 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 3 sdt soy sauce / kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk (jika perlu)
- Siapkan Bahan pelapis:
- Ambil 5 sdm tepung maizena
Tori Kara Age is basically deep-fried chicken with a thyme and oregano batter, with a lovely spicy sauce for dipping. It makes a great side dish, or a party food extra. Everyone seemed to love mine when I made it, despite the fact that I can't cook very well - so if you are worrying that it is a complicated dish, I can reassure you its not. "Kara-age" Fried Chicken. tori no karaage. Chicken is the most common protein, but it's also made with seafood, such as blowfish.
Langkah-langkah membuat Tori Karaage:
- Potong daging ayam sesuai selera(saya potong sekitar 3cm). Campur semua bahan marinasi kecuali garam. Tambahkan potongan ayam, aduk rata. Tes rasa. Jika kurang asin tambah garam secukupnya. Simpan dalam kulkas minimal 30 mnt, (saya simpan semalaman)
- Masukkan ayam kedalam bahan pelapis, balur rata dengan tepung, agak dicubit-cubit supaya tepung menempel sempurna.
- Goreng dengan minyak agak banyak (terendam) yang telah panas, api sedang. Goreng hingga matang. Sajikan dengan cocolan saus atau mayo.
These days, Karaage is almost always seasoned, but this wasn't always the case. Tatsutaage (竜田揚げ) Karaage (唐揚げ), or Japanese fried chicken, is a classic dish you can find at any Japanese home, bento lunch box, street-side stalls, restaurants, or diners. Come in bite-size nuggets, anyone who has tried the fried chicken can tell you how deliciously addicting it can be. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). It is a great appetizer for your drinks, kids (and adult) friendly dinner, and also a perfect small dish for your lunch box.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tori karaage yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
