Sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Ambil 16 potong tongkol
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 tomat
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Sedikit minyak
- Siapkan sesuai selera Gula garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Siapkan wajan beri sedikit minyak dan masukkan bumbu halusnya, Daun jeruk, dan lengkuas
- Kukus ikan tongkolnya lalu buang duri ikannya
- Goreng bumbu yg dihaluskan kecuali kunyit, tomat, dan jahe
- Beri air hingga 1/4 wajan dan Gula garam sesuai selera
- Ketika sudah matang bumbunya, masukkan ikan tongkolnya dan beri air hingga menutupi semua ikan
- Tunggu hingga airnya tinggal sedikit saja, lalu siap dihidangkan
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
