Sedang mencari inspirasi resep tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) enak lainnya. Resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang). Ayam yang dibuat karage ini paling enak daging bagian paha karena lebih juicy dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tori karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Sediakan 2 buah daging paha ayam (300 gram)
- Ambil secukupnya Tepung kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya lada putih/ hitam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm air lemon
Jangan lupa bumbui dengan jahe dan bawang putih sebelum dibalur tepung dan digoreng. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Balut ayam dengan adonan pelapis, lalu goreng dengan api kecil. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Siapkan semua bahan, sisihkan tulang bagian paha boleh di potong kecil-kecil atau utuh, kalau yang di jepang di potong-potong ukurannya sekitar 3 cm x 2 cm, kalau di utuhkan nanti setelah digoreng baru di potong-potong (versiku sendiri). sedangkan bawang putih dan jahe saya parut.
- Campurkan jadi satu semua bumbu lalu marinade ayam. saya diamkan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, ratakan. Boleh juga ayam di celupkan ke telur lalu ke tepung seperti membuat ayam goreng tepung.
- Celupkan ayam kedalam tepung kentang lalu goreng sampai kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Sajikan ayam goreng ala Jepang atau karaage dengan acar lobak dan wortel serta salad kol segar yang diiris halus. Tips cara membuat resep chicken Karaage versi Keto dan non Keto, ayam goreng ala Jepang yang crispy, enak dan lezat - Sewaktu bersantap di Ramen Market, restoran Jepang yang menyajikan berbagai hidangan ramen dan masakan Jepang, saya mencoba memesan Chicken Karaage. Ternyata rasanya enak dan anak-anak suka. Lihat juga resep HOT CHICKEN KARAAGE (Ayam Goreng Jepang Spicy) enak lainnya. Keluarkan ayam dari kulkas, balur dengan tepung maizena, goreng satu per satu hingga matang dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
