Lagi mencari inspirasi resep deppa tori' khas toraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal deppa tori' khas toraja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kue yang selalu digemari orang sulawesi, bukan hanya itu deppa tori ini juga salah satu khas oleh oleh toraja bagi. Video berikut ini adalah pengalaman saya berburu kuliner khas Toraja di pasar Rantepao, khususnya di Pusat Pertokoan Kota Makassar. Deppa tori jika diartikan dalam bahasa nasional berarti kue.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari deppa tori' khas toraja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan deppa tori' khas toraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan deppa tori' khas toraja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Deppa Tori' khas Toraja memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Deppa Tori' khas Toraja:
- Ambil 500 gr tepung beras rose brand
- Sediakan 1/2 kg gula merah
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1 ruas jahe (sesuai selera aja ya)
- Sediakan 100 gr wijen
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya. Di daerah Toraja, camilan khas ini banyak kita temui. Terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi wijen, camilan ini enak disantap Deppa Tori juga sering kali dihidangkan dalam acara-acara adat sebagai jamuan pembuka untuk para tamu yang datang.
Langkah-langkah membuat Deppa Tori' khas Toraja:
- Potong-potong gula merah. Masukkan ke panci, tuang air lalu masak dengan parutan jahe hingga larut. Dinginkan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung beras, vanili, dan baking powder. Masukkan larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian uleni hingga adonan khalis.
- Bentuk adonan memanjang seukuran jari, taburi wijen, kemudian potong serong menyerupai jajar genjang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan yang sudah dipotong-potong, bolak balik kue hingga matang. Kemudian sajikan.
Deppa Tori merupakan jajanan khas Toraja yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Di daerah Jawa, jenis kue ini disebut dengan kue cucur. Resep lengkap bagaimana cara membuat Deppa Tori dapat dilihat di bawah. Makanan khas Toraja yang satu ini banyak anda temui apabila anda sedang mengunjungi daerah Toraja. Termasuk dalam kategori cemilan, makanan ini terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi oleh wijen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Deppa Tori' khas Toraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
