Anda sedang mencari inspirasi resep deppa tori' (khas toraja) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal deppa tori' (khas toraja) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kue yang selalu digemari orang sulawesi, bukan hanya itu deppa tori ini juga salah satu khas oleh oleh toraja bagi. Video berikut ini adalah pengalaman saya berburu kuliner khas Toraja di pasar Rantepao, khususnya di Pusat Pertokoan Kota Makassar. Deppa tori jika diartikan dalam bahasa nasional berarti kue.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari deppa tori' (khas toraja), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan deppa tori' (khas toraja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah deppa tori' (khas toraja) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Deppa Tori' (Khas Toraja) menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Deppa Tori' (Khas Toraja):
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Gunakan 250 gr gula merah
- Siapkan 120 ml air
- Siapkan Biji wijen secukupnya
- Siapkan Minyak goreng
Kue Tradisional yang teksturnya lembut dan manis,Terbuat dari tepung beras,Gula aren dan wijen putih. Proses pembuatan DEPPA TETEKAN cukup rumit, Beras yang direndam semalaman kemudian ditiriskan lalu ditumbuk,diayak, kemudian dibuat adonan. Halo apa kabar? pastinya baik-baik saja kan. Saat ini saya akan menjelaskan cara membuat kue khas toraja yg terbuat dari tepung beras dan gula merah, bentuknya tidak terlalu menarik tapi rasanya luar biasa yaitu Deppa Tori (kue tori).
Cara menyiapkan Deppa Tori' (Khas Toraja):
- Siapkan semua bahan. Campur tepung beras dan tepung ketan sampai merata
- Rebus air bersama gula merah sampai larut, matikan kompor
- Saring larutan gula, rebus kembali masukkan parutan jahe matikan kompor
- Tuang ke dalam campuran tepung dan wijen lalu aduk merata, siap digoreng
- Taburi wijen diatasnya baru ambil adonan menggunakan bagian sisi sendok
- Goreng dengan api sedang hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
- Deppa Tori' siap dhidangkan bersama teh hangat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba….😍
Berikut resep Kue Tori - kue khas Toraja. Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya. Masingi-masing daerah pasti mempunyai makanan unggul yang paling enak. Deppa Tori merupakan jajanan khas Toraja yang terbuat dari tepung beras dan gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Deppa Tori' (Khas Toraja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
