Lagi mencari ide resep donat labu kuning mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning mantul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Minggu ke empat ini saya ingin berbagi resep donat untuk #BerburuCelemekEmas,, resep ini sebenarnya punya mbak Fitri Sasmaya, saya coba dan Alhamdulillah berhasil. Dan hasilnya memuaskan lembut dan mentul-mentul dan tahan. Minggu ke empat ini saya ingin berbagi resep donat untuk #BerburuCelemekEmas,, resep ini sebenarnya punya mbak Fitri Sasmaya, saya coba dan Alhamdulillah berhasil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu kuning mantul memakai 11 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat labu kuning mantul:
- Ambil 100 gr labu kuning kukus (haluskan)
- Gunakan 170 gr, terigu protein tinggi (Cakra)
- Gunakan 100 gr, terigu protein sedang (segitiga biru)
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Sediakan 45 ml air hangat
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 45 gr margarin
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur. Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya.
Cara menyiapkan Donat labu kuning mantul:
- Siap kan bahan2
- Siap kan wadah. Campur tepung terigu, ragi, gula, labu dan telur dan air. Aduk rata
- Uleni sampai setengah kalis
- Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis
- Lupa masukkan susu bubuk. Terakhir masukkan susu bubuk, lalu uleni kembali sampai benar-benar kalis elastis.
- Setelah kalis elastis, bulat kan adonan, lalu istirahat kira-kira satu jam, sampai adonan mengembang 2 × lipat sambil di tutup dengan plastik wrap atau sarbet bersih
- Alhamdulillah ngembang sempurna padahal ini baru 45 menit saya istirahat kan. Buru-buru mau pergi jadi tidak sampai satu jam istirahat nya.
- Buka plastik nya lalu adonan di tinju agar keluar gas nya. Kemudian uleni sebentar di atas meja yang telah di taburi tepung terigu.
- Kemudian adonan di bagi menjadi beberapa bagian, atau di timbang sama rata, lalu bulat kan. Saya jadi nya 15 donat. Jangan lupa di alas dengan kertas roti ya agar mudah melepaskan nya saat mau di goreng
- Diam kan lagi sekitar 15 menit.
- Panas kan minyak secukupnya dengan api sedang tidak terlalu besar juga tidak terlalu kecil
- Setelah 15 menit tekan adonan pakai jari pakai, lalu lubangi tengahnya dengan ujung jari yang telah di lumuri tangan atau pakai pangkal spuit
- Kemudian cemplung kan di minyak yang telah di panaskan tadi, minyak jangan terlalu panas ya agar tidak mudah gosong
- Masak sampai sisi bawah sudah mulai kering lalu balik. Cukup satu kali balik ya, agar tidak memakan minyak.
- Jika sudah matang angkat, lalu letakkan di atas tisu, agar minyak cepat terserap
- Maa syaa Allah ini hasil nya bagus dan mentul-mentul..
- Ini sisi dalam nya kelihatan banget empuk nya
- Dan ini yang sudah di beri taburan gula halus… Permintaan anak sulung saya mau nya pakai taburan gula halus aja
- Sekalian ini juga mau saya bawa ke rumah teman
Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
