Lagi mencari inspirasi resep donat labu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Sebenarnya, saya paling gentar ogah bikin donat, atau sejenis roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat labu memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat labu:
- Gunakan 250 tepung cakra
- Sediakan 25 gram gula kastor/pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/4 sdt vanila
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 75 gram labu rebus haluskan
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 80 ml susu cair dingin
- Ambil 20 gram margarin
- Sediakan 1/4 adt garam
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Penggunaan labu kuning ke dalam adonan bukan sekedar menambah rasa khas saja. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat labu:
- Siapkan wadah, masukan semua Bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. (Kali ini adonan agak lengket dr labu halus yg agak benyek) - Masukan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastik (kalo dijembreng adonan menerawang ya gak harus menerawang bgt) Cukup 7-10 menit. gak usah lama2.
- Bulat kan adonan masukan dlm wadah, tutup dengan plastik sampai mengembang 2x, 30 menitan.
- Jika sudah mengembang. Kepeskan adonan utk keluarin udara potong2 sesuai selera. Aku 45graman.. langsung dibentuk donat bolong tengahe. Sampai semua adonan abis. Diamkan lg 30 menit.
- Selagi donat di proofing, panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil. goreng donat sampai warna kecoklatan lalu balik sampai warna sama coklatnya. Jika sudah matang tiriskan dan hidangkan.
- Topping sesuai selera. Kali ini bikin glaze sendiri, campuran/ aduk rata (gula halus, susu cair dan sedikit vanila)
Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Kelezatan sajian donat labu panggang seolah tak ada lagi tandingannya. Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan istimewa. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya. Donat Toping, Donat Isi (Bomboloni) dan juga Donat Lolypop (donat paha ayam).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
