Donat labu kuning
Donat labu kuning

Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat labu kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat labu kuning:
  1. Siapkan 500 g tepung terigu protein tinggi
  2. Ambil 200 g labu kuning (kukus & haluskan)
  3. Ambil 2 butir kuning telur
  4. Ambil 60 g gula pasir (sesuai selera)
  5. Ambil 2 sdt ragi instan
  6. Ambil 25 g susu bubuk
  7. Gunakan 60 g margarin
  8. Gunakan Sejumput garam
  9. Sediakan secukupnya Air hangat

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Cara menyiapkan Donat labu kuning:
  1. Buat bahan biang terkebih dahulu, caranya campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula, sedikit air hangat. Aduk dan tunggu 5-10 menit, kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
  2. Selanjutnya campurkan tepung terigu, labu kuning, telur, gula, susu bubuk, bahan biang, dan air secukupnya. Uleni sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai kalis elastis. Bisa menggunakan tangan atau mixer sesuai selera.
  3. Kalau sudah kalis elastis, bulatkan dan diamkan selama 30-60 menit (sampai mengembang 2x lipat), jangan lupa di tutup agar permukaan adonan tidak kering.
  4. Kalau sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan timbang seberat 30g per adonan (sesuai selera). Bulatkan adonan yang sudah di timbang dan diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit. Tutup menggunakan kain atau plastik agar adonan tidak kering.
  5. Kalau sudah mengembang goreng dengan minyak panas pakai api kecil ya, agar donat matang sempurna dan tidak gosong. Cukup balik 1x agar tidak menyerap minyak.
  6. Beri topping saat donat sudah hangat hampir dingin. Agar topping tidak meleleh kemana mana. Videonya bisa cek di sini ya https://youtu.be/4zqOfjC3eBA

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!