Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat labu kuning:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Ambil 6 gr ragi instan
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 150 gr labu kuning (kukus lalu haluskan)
- Siapkan 50 ml air/susu cair
- Siapkan 30 gr butter/margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur dan labu kuning, tambahkan air sedikit-sedikit ya, jangan langsung di tuang semua. Kalau sudah setengah kalis/ bisa disatukan stop. Jangan terlalu lembek dan jangan sampai kurang air juga.
- Terakhir masukkan margarin dan garam, uleni sampai Kalis elastis.
- Bulatkan adonan, beri sedikit minyak lalu tutup dengan kain bersih, diamkan 30-45 menit sampai mengembang 2kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk membuang udaranya, lalu uleni sebentar.
- Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.
- Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang 2kali lipat.
- Ciri-ciri donat siap di goreng, kalau di pegang terasa ringan ya, tergantung suhu. Saya tadi sekitar 40 menitan.
- Goreng donat dengan minyak agak banyak, api kecil saja dan cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
