Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat labu kuning menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat labu kuning:
- Siapkan 300 gr labu kuning(kukus&lumatkan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm fermipan
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 100 ml air es(susu cair dingin)
- Ambil 70 gr mentega
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Kukus labu kuning sampai matang dan lumatkan sampai halus.tunggu sampai dingin.
- Campur semua bahan dan uleni,kemudian masukkan labu kuning ulen sampai kalis..jika adonan terasa lembek bs dtmbah dng tepung maizena sedikit demi sedikit..
- Setelah adonan kalis,pindahkan adonan ke dalam wadah yg sdh dioles minyak,bentuk bulatan tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30mnit atau sampai adonan mengembang 2kali lipat,,
- Setelah adonan mengembang 2kali lipat kempiskan adonan dengan cara lubangi adonan dan tinju perlahan smpai adonan kempis kembali..
- Bentuk adonan sesuai selera ya..bisa pakai cetakan atau tidak pakai cetekan,letakkan adonan yg sdh dicetak yg sdh dialasi kertas roti,jika tidak pakai cetakan adonan yg sdh di bulatkan diamkan kurleb 5mnit dan beri lubang ditengahnya diamkan kembali sampai adonan mengembang,,
- Goreng menggunakan api kecil,,saat menggoreng sebaiknya dibalik satu kali saja agar tidak meresap banyak minyak,
- Donat labu kuning siap di sajikan.
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!