Anda sedang mencari ide resep tongkol suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol suwir bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol suwir bumbu kuning memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol suwir bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol
- Gunakan Sejumput garam & 1bh jeruk nipis
- Siapkan Air untuk merebus ikan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt brown sugar (gula merah)-optional
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula,garam,kaldu bubuk
Punya stok ikan tongkol di rumah? Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan, resep ikan tongkol bumbu kuning, resep tongkol, resep ikan tongkol, olahan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis & taburi sejumput garam, diamkan 5-10menit, lalu didihkan air, rebus ikan sekitar 7-10menit (atau sampai ikan matang, tiriskan ikan & biarkan dingin. Note : ikan tongkol nya boleh digoreng/dikukus ya. Bebas sesuai selera masing2 aja. Ga harus direbus
- Setelah dingin, suwir2 ikan tongkol, sisihkan dlu
- Campur semua bahan bumbu (bawang,dll) ke dalam blender, lalu blender hingga halus, panaskan sedikit minyak,lalu tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam & jeruk. Tumis bumbu hingga agak kering
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir2 tadi, aduk rata (tambahkan gula, garam, & penyedap) *jgn lupa tes rasa ya.. kalo sudah pas matikan kompor. Ikan tongkol suwir pun siap disajikan
Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang. Resep Ikan Tongkol Suwir Bumbu Pedas. Masak hingga mengering, gunakanlah api kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
