Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
- Ambil 150 gr labu kuning,(berat setelah dikupas) kukus, haluskan
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 50 ml air/susu cair
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga rata dan ½ kalis menggunakan mixer (boleh diulenin pakai tangan).
- Masukkan garam dan margarin, uleni adonan hingga kalis dan elastis permukaan mulus dan licin. Bulatkan adonan tutup wadah dengan serbet bersih, diamkan 1 jam.
- Kempiskan adonan uleni sebentar agar licin kembali dan udara dlm adonan keluar.
- Timbang adonan masing-masing menjadi 30 gr, bulatkan lalu pipihkan lubangi tengahnya dengan spuit atau tutup botol. Letakkan di loyang yang ditaburi terigu tipis-tipis. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan api kecil sambil diputar-putar lubang tengahnya menggunakan sumpit. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga satu sisinya kuning kecoklatan. Cukup dibalik 1x saja. Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan taburan gula halus atau beri topping sesuai selera.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
