Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 170 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 100 gr terigu pro sedang
- Siapkan 45 gr gula
- Gunakan 100 gr labu kuning, kukus, haluskan
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 5 gr ragi
- Ambil 45 ml air hangat atau sesuai kelembapan adonan
- Siapkan 45 gr margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Siapkan bahan²
- Campur semua bahan, kecuali margarin & garam
- Mixer/uleni manual sampai setengah kalis, kemudian masukan margarin & garam, kemudian mixer lagi sampai kalis elastis
- Kemudian diamkan selama 1 jam atau mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup adonan dengan lap bersih, setelah mengembang tinju adonan buang gas nya, kemudian timbang adonan masing² sesuai selera, bentuk, dan diamkan lagi ± 10 menit
- Goreng di minyak panas, api kecil, jgan di bolak balik, sekali balik aja
- Donat kepang, sisa donat bulat
- Setelah matang, tiriskan, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera
- Siap Di Hidangkan, Selamat Mencoba…
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
