Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
- Sediakan 100 gr Labu kuning rebus dan lumatkan
- Siapkan 1 telur
- Gunakan 200 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 70 gr terigu pro sedang
- Gunakan 1 sdt ragi instan 5gr
- Gunakan 45 gr butter
- Sediakan 45 ml susu cair /sesuaikan
- Ambil 35 gr gula pasir 3 sdm
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Rebus labu hingga matang dan langsung lumatkan
- Siapkan bahan dan aktifkan ragi dengan cara menambahkan sedikit gula serta susunya
- Campur semua bahan kecuali butter mikser dengan speed tinggi 7 menit lalu masukan butter dan mikser lagi 5 menit. Diamkan tutup selama 1 jam. Hingga mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan dan gilas lalu di cetak
- Diamkan 15 menit lalu goreng dengan api kecil hingga matang. Cukup sekali balik ya biar ga terlalu banyak minyak
- Tiriskan maaf bentuknya masih belum bagus hehehe.
- Beri topping sesuai selera
- Kalau saya sebagian saya bekukan jd di plastikin atau di kontainer.
- Tips setelah proofing 1jam saya beluk bisa langsung mencetak adonan karena anak minta nyusu. Wkwkwk emak2 ya. Nah mengakali supaya ga over proofing saya masukan freezer sekitar 15 menitan lalu baru saya gilas dan cetak
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
