Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat labu kuning menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
- Gunakan 17 sdm tepung cakra
- Gunakan 10 sdm tepung segitiga biru
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 100 gram labu kuning kukus yg sdh dihaluskan(berat stlh diku2s)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 2-3 sdm air hangat (sesuaikan)
- Sediakan 4 1/4 sdm butter / margarine
- Gunakan 1/4 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Campur dalam wadah (tepung2,labu kukus,gula pasir,ragi,telur,air hangat) mixer sampai 1/2 kalis
- Masukkan mentega dan garam. Mixer sampai kalis elastis. Kurleb 15 - 20 menit.
- Bulatkan adonan. Pindah ke tempat yg sdh di olesi sedikit minyak, tutup dg serbet selama 1 jam. Biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Kempeskan adonan,pindah ke silmat uleni sebentar. Pipihkan adonan dan bagi adonan mnrt selera. Bulatkan adonan yg sdh di bagi taruh di kertas baking (yg sdh ditaburi tepung). Tutup di wadah kedap udara atau bisa jg plastik. Kurleb 15 menit.
- Sdh mengembang, tekan bagian atasnya supaya agak pipih. Lubangi dg cetakan donat, bisa pakai spuit / jari.
- Goreng di minyak panas,pakai api sedang saja. Balik satu x saja supaya tidak byk menyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
