Anda sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Sediakan 170 gram tepung terigu cakra
- Ambil 100 gram tepung terigu segitiga
- Gunakan 45 gram gula pasir
- Ambil 100 gram labu kuning kukus
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 45 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 45 gram butter
- Ambil 1/4 Sdt garam halus
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Kukus terlebih dahulu labu kuning hingga mateng, angkat lalu masukan kewadah.
- Kemudian haluskan dengan gelas juga boleh.
- Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, mixer sampai setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam.
- Mixer lagi sampai kalis elastis, bisa juga diuleni manual ya. bulatkan adonan. Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
- Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar ratakan lalu potong2, saya jadikan perbuah kira-kira 55 gram, kemudian bulatkan
- Taruh di atas kertas baking kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket. Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit hati-hati jangan over profing, masukkan ke dalam kontainer lalu tutup, tujuan agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering. Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih lubangi dengan cetakan donat,saya. Jika tidak mau terlalu repot bisa di gilas dengan penggiling kue lalu di cetak dengan cetakan donat.
- Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya agar tidak banyak menyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan beri topping sesuai selera, saya taburi gula halus saja.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
