Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Sediakan 170 gram terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 100 gram terigu serbaguna (segitiga)
- Siapkan 3 1/2 sdm gula pasir (45 gram)
- Sediakan 100 gram labu kuning, kukus haluskan (berat setelah dikukus)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung)
- Siapkan 5 gram ragi instan
- Gunakan 45 gram butter (saya margarin)
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam.
- Mixer sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam.
- Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih.
- Diamkan selam 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
- Ratakan lalu bagi adonan.
- Taruh di atas kertas baking yang sudah ditaburi terigu. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Sudah mengembang, lalu tekan supaya agak pipih.
- Lubangi dengan cetakan donat atau pangkal spuit.
- Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
