Lagi mencari inspirasi resep 11. donat labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. donat labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini terinspirasi dari resepnya mba Fah Umi Yasmin. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya. Donat ini saya buat karena Memanfaatkan sisa labu kuning yang saya beli untuk plating bareng di @aop_indonesia. sayang kan masih banyak kalau ngga di masak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. donat labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 11. donat labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 11. donat labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 11. Donat Labu menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 11. Donat Labu:
- Ambil 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 150 gr labu (yang telah dikukus dan dilumatkan)
- Ambil 2 sdt ragi
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 27 gram susu bubuk
- Sediakan 1 kuning telor
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdm margarin
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya gula halus
Dengan aroma labu dan warna yang kekuningan, ia memiliki kemanisan semulajadi yang menggiurkan. Masukkan ½ cawan air suam lebihan ke dalam jug blender tadi & kisar lagi supaya semua sisa labu yang melekat pada jug blender tadi larut bersama air [supaya tak membazir] & tuangkan air tersebut ke dalam BM. Metode pembuatan adonannya cukup menguleni dalam waktu singkat, selain itu proses pengistirahatan dilakukan hingga adonannya mengembang ringan :) Ternyata buat donat pakai labu rasanya g kalah enak sama bahan dasar dari kentang. Buak saja membuat donat semakin lembut tetapi juga akan membuat donat semakin gurih dan memiliki warna kuning yang semakin cantik.
Cara membuat 11. Donat Labu:
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi dan telur. Aduk hingga merata
- Langkah selanjutnya tambahkan labu yang telah dihaluskan, kemudian aduk hingga merata.
- Beri air sedikit demi sedikit sehingga adonan dapat menyatu seperti digambar.
- Diamkan adonan tersebut pada wadah yang tertutup, dan pada bagian bawah wadah diberi baskom dengan isian air hangat. (untuk membantu proses pengembangan adonan dalam waktu singkat). Proses ini memakan waktu kurang lebih 20 menit.
- Setelah mengembang adonan dikempiskan, kemudian berikan garam serta margarin. Ulen adonan tersebut sampai rata dan tidak lengket. Kemudian adonan diistirahatkan kembali dengan metode yang sama seperti sebelumnya selama 30 menit.
- Setelah proses pengembangan adonan selesai maka adonan dapat dikempiskan dan dibentuk sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng (menggunakan api cenderung kecil), lalu goreng donat tersebut hingga matang pada saat penggorengan donat.
- Ketika warna donat sudah kuning kecoklatan, maka angkat dan tiriskan.
- Donat labu dapat disajikan dengan taburan gula halus. Selamat menikmati
Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Resep donat tanpa kentang ini juga unik karena menggunakan bahan-bahan istimewa. Tak ada kentang, tak ada ubi, maka Anda bisa menggunakan labu kuning sebagai campuran adonan donat. Empuk dan lezatnya tak kalah, kok. Berikut ini resep donat tanpa kentang dari labu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 11. Donat Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
