Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning (pumpkin donuts) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning (pumpkin donuts) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning (pumpkin donuts), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning (pumpkin donuts) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini saya mau berbagi resep donat dari labu kuning. Ini merupakan donat yang paling enak, lembut dan gebu. Donat Labu Kuning memang mudah di sediakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat labu kuning (pumpkin donuts) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning (pumpkin donuts) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat labu kuning (pumpkin donuts):
- Siapkan 450 gr tepung protein sedang
- Ambil 150 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 200 gr labu kuning (kukus dan haluskan)
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 65 gr margarin
- Gunakan 7,5 gr ragi instan
- Sediakan 30 gr susu bubuk
- Sediakan 325 gr cairan (2 kuning telur, biang ragi dan air es)
Oh iya bagi yang menggunakan labu kuning. Assalamualaikum, Hehehe. update blog masih di kategori yang sama : rerotian. Lagi maruk sejak sukses bikin roti kemarin.akhirnya, jadilah varian camilan dari kelompok ini - ini saja. Jangan bosan ya.mau gimana lagi, ditodong krucils suruh bikinin donat.
Langkah-langkah membuat Donat labu kuning (pumpkin donuts):
- Larutkan gula pasir dengan secukupnya air hangat, lalu masukkan ragi aduk-aduk, diamkan sampai berbusa.
- Setelah ragi berbusa, timbang dgn 2 kuning telur dan air es sampai berat nya kurang lebih 346gr.
- Siapkan wadah, masukkan seluruh bahan-bahan kecuali garam dan margarin. Uleni atau mix hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam, uleni atau mix lagi hingga kalis.
- Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, kempiskan adonan lalu timbang dan rounding adonan dengan berat masing-masing kurleb 35gr. Diamkan sampai mengembang lagi.
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sampai matang.
- Beri topping sesuai selera~~
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Jadi, kemarin setelah bikin puding labu panggang, si labu ni masih sisa aja. Sudah ikut dilodeh, tapi masih ada juga. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Donat Empuk nan Lembut (Pumpkin Donut) aka Donat Labu Kuning. source : Fitri Sasmaya Donat Labu Kuning ini lembut banget ,,dan memang lebih cocok dengan topping gula halus tapi sesuai selera lagi ya,, #WeekendChallenge #berLABUpadamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning (pumpkin donuts) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
