Lagi mencari inspirasi resep tongkol pindang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol pindang bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pindang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol pindang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol pindang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Sediakan 10 potong tongkol/cue
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting iris
- Sediakan 3 buah cabe ijo keriting iris
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris
- Siapkan 1 batang daun bawang (tambahan)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya garam gulakaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Resep cara membuat tumis pindang ikan tongkol tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
Cara membuat Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan hingga kecoklatan angkat tiriskan (saya tidak balut telur)
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus irisan daun jeruk dan lengkuas masak hingga harum bumbu benar" matang masukkan cabe beri air kemudian garam gula kaldu bubuk masak sampe mendidih
- Aduk rata cek rasa masukkan tongkol goreng dan daun bawang aduk rata angkat sajikan~
Masukkan irisan petai, aduk sampai harum. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol pindang bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
