Sedang mencari ide resep kue mangkok (apem tape singkong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok (apem tape singkong) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional, Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk. Resep mangkok mekar pakai tape singkong. Resep apem tape singkong anti gagal
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok (apem tape singkong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue mangkok (apem tape singkong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok (apem tape singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok (Apem Tape Singkong) menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Mangkok (Apem Tape Singkong):
- Ambil A. Air Gula
- Siapkan 250 ml air hangat
- Gunakan 125 gr gula pasir / gula merah
- Siapkan 1/2 sdt pewarna makanan cair: pink / kuning
- Ambil B. Tepung
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 25 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr tape singkong, haluskan menggunakan garpu
- Ambil C. Tambahan
- Ambil 8 gr ragi instan (saya pakai fermipan)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Cetakan kue mangkok diolesi minyak
While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil. Apem memang sederhana, tapi buat saya banyak kenangannya.
Cara menyiapkan Kue Mangkok (Apem Tape Singkong):
- Mari kita mulai dengan membuat larutan gula.
- Larutkan seluruh bahan A dengan air hangat. Sisihkan. Tips: kalau tidak mau pakai pewarna juga ngga masalah ya Buibu. Sesuai selera aja. Kalau pakai gula pasir nanti hasilnya jadi warna putih. Kalau pakai gula merah, nanti hasilnya jadi warna cokat.
- Ayak bahan tepung B, kemudian campurkan dengan tape singkong yang sudah dilumatkan. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Tuangkan air gula, aduk dan kemudian saring agar bulir-bulir tape singkongnya benar-benar halus dan lumat.
- Tambahkan baking powder, aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian masukkan ragi instan, aduk sampai rata. Kemudian tutup dengan serbet, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan kukusan.
- Setelah 30 menit, akan terlihat buih (gelembung) di permukaan adonan.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, jangan sampai penuh. 3/4 bagian tiap cetakan.
- Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Hasil jadinya 12pcs Kue mangkok.
Kue tradisional yang kamu suka apa? Udah lama banget nggak makan kue apem >,< dulu tiap kali ada tetangga yang selametan, pasti deh ada kue apemnya tiap dapet berkat Enak ini meski kue. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah. Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau. Resep Kue Mangkok Gula Merah Tanpa Tape Mekar Merekah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok (Apem Tape Singkong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
