Sedang mencari inspirasi resep donat labu parang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu parang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dan panduan membuat donat labu parang / labu kuning. Lihat juga resep Kolak Labu Kuning enak lainnya. Tidak seperti labu siam, mungkin penggunaan labu parang untuk kebutuhan masak-memasak memang tidak begitu populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu parang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat labu parang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat labu parang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Labu Parang menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Parang:
- Ambil Bahan sponge
- Gunakan 100 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 ml air suhu ruangan
- Siapkan 3 gram ragi instan
- Ambil Bahan dough
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 150 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 2 gram ragi instan
- Gunakan 150 ml susu cair dingin/air es
- Gunakan 60 gram mentega/margarin
- Gunakan 100 gram gula pasir butiran halus
- Ambil 3 gram garam
- Gunakan 150 gram labu parang, Kukus, haluskan
Labu parang adalah labu kuning yang sering kita lihat dalam es buah dan minuman dingin lainnya. Karena rasa enaknya ini, kita tak lagi asing dengan buah yang satu ini. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi donat panggang labu kuning. Tengok sajalah francais donat yang makin banyak di negara ini, antaranya Big Apple, Dunkin Donut, Krispy Kreme.
Cara membuat Donat Labu Parang:
- Campur semua bahan sponge, aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup berukuran lebih besar. Simpan di kulkas semalaman sebelum digunakan.
- Jika ingin langsung digunakan, simpan di suhu ruangan 1-6 jam sebelum digunakan.
- Campur semua bahan dough, aduk rata, tambahkan bahan sponge (aduk bahan sponge agar gelembungnya hilang). Uleni sampai kalis elastis.
- Bungkus dengan plastik, Istirahatkan adonan sekitar 10 menit.
- Kempiskan adonan, timbang dan bulatkan. Gunakan kertas tatakan donat agar mudah saat mengangkat nanti dan tidak penyok.
- Bulatkan (rounding) semua adonan, diamkan sekitar 10 menit. Sedikit tekan dengan penekan donat atau bagian bawah gelas, lalu bentuk bulatan tengah dengan tutup botol (manual pakai jari juga bisa). Istirahatkan sampai mengembang hampir 2 kali lipat.
- Panaskan minyak padat dengan api kecil. Tes dengan tusuk bambu. Jika saat dicelupkan ke minyak bagian ujung bambu berbuih, berarti minyak sudah panas.
- Goreng donat dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
Salah satu jenis donat yang populer adalah donat kentang. Donat kentang dikenal punya rasa gurih, empuk, dan halus. Namun, selain kentang, ada banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan dalam cara. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah. Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Parang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
