Anda sedang mencari inspirasi resep bingka berendam/berandam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka berendam/berandam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bingka Barandam Mini enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka berendam/berandam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bingka berendam/berandam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bingka berendam/berandam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bingka berendam/berandam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bingka berendam/berandam:
- Siapkan Bahan bingka :
- Gunakan 2 buah telur itik/bebek
- Ambil 2 sdm Tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 2 sdm gula halus
- Siapkan Garam sejumput (jgn banyak)
- Siapkan Bahan cair/rendaman
- Ambil ml Air ±350
- Gunakan Gula pasir 7-8 sdm (manis nya tergantung selera)
- Ambil 2 lembar Daun pandan
- Sediakan Kayu manis secukupnya (kalo ga suka aroma n rasanya pake dikit)
- Sediakan Pewarna kuning
Cara menyiapkan Bingka berendam/berandam:
- Kocok telur dan gula dan sedikit garam sampai mengembang (pake mixer aja ya supaya cepat)
- Apabila sudah mengembang, tambahkan tepung terigu lalu aduk lagi
- Setelah itu, tuang adonan ke cetakan bingka kecil, yg bulat yg sebelumnya sudah di oles mentega, panggang sampai matang (saya ga pake oven tp langsung di atas kompor dgn api kecil)
- Sekarang kita bikin kuah nya
- Rebus gula, daun pandan dan kayu manis sampai tercampur rata dan mendidih, tambahkan pewarna kuning
- Apabila sudah mendidih, matikan kompor
- Sajikan bingka yg sudah di masak td dengan menyiramkan air gula ke bingka tersebut, bingka nya akan mengembang sendiri..
- Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bingka berendam/berandam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
